این مطلب با کمک چندین مجله معتبر پزشکی دنیا جمع آوری شده و نتیجه تحقیقات جدید راجب فواید و یا عوارض احتمالی مصرف پیاز در شب است. در ابتدا نگاهی به خواص پیاز که از نظر علمی ثابت شده اند می اندازیم.
فواید پیاز در یک نگاه سریع
آشپز مشهور جولیا کودک اظهار داشت “من نمی توانم دنیا را بدون پیاز تصور کنم.”قدمت استفاده از پیاز در غذا حداقل به ۳۵۰۰ قبل باز میگردد پیاز و سبزی یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت شده است. پیاز خواص زیادی دارد از جمله انواع مختلف سرطان، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲، آب مروارید و… علاوه بر این، پیاز می تواند به عنوان یک آنتی بیوتیک قوی عمل کند و در کاهش بیماری های ناشی از آلودگی میکروبی مواد غذایی کمک می کند.
پیاز حاوی ترکیبات فوق العاده قوی است که این ترکیبات تاثیر بسزایی در حفظ سلامتی دارد. صدها مطالعه علمی منتشر شده در مورد این ترکیبات طبیعی نشان می دهد که آنها از اعصاب و سیستم قلبی عروقی محافظت می کنند، افزایش عملکرد سیستم ایمنی، مبارزه با رشد بسیاری از انواع تومور، کمک به عملکرد انتشار سالم هورمون و بسیاری دیگر از مزایای ترکیبات پیاز است.
ادامه مطلب لینک زیر:
- ۹۸/۰۸/۰۶